Bermar диспенсеры для хранения вина и шампанского

Преимущества систем хранения BERMAR

Премиальное английское оборудование

BERMAR — единственное в мире оборудование для хранения вина и шампанского, позволяющее запечатать любые как игристые, так и тихие вина с помощью всего одного устройства

Сохранение качества вина до 3 недель

Благодаря системе хранения Bermar Вы можете наслаждаться вкусом и ароматом свежего вина или шампанского до 21 дня с момента открытия бутылки

Возможность разнообразить винную карту

Вы можете предлагать клиентам вина по бокалам в более высоких ценовых категориях. Это позволяет увеличить прибыль до 30%

Рост продаж и сокращение списаний

Благодаря системе хранения Bermar Вы значительно уменьшаете количество списаний или сводите его к нулю

Как увеличить выручку ресторана от продажи вина по бокалам?

Если Вы думаете, стоит ли продавать вино по бокалам и как это сделать, данное видео для Вас!

Здесь рассказывается о технологии компании Bermar, благодаря которой возможно запечатывание открытых бутылок игристых и тихих вин.

Это позволит Вам продавать более дорогие позиции в винной карте по бокалам, не боясь, что неиспользованное вино придётся выливать

Чип на технологии ePreserve

Инженеры BERMAR достигли нового рубежа, создав первый чип ePreserve с уникальной технологией хранения, позволяющей рассчитать и ввести точное количество углекислого газа в бутылку менее, чем за 5 секунд. Чип стал новым эталоном хранения игристых и тихих вин и позволил наиболее точно, быстро и эффективно запечатывать открытую бутылку

Если из бутылки будет удалено недостаточно воздуха, вино продолжит окисляться. Удалив слишком много воздуха, отрицательное давление вытянет из вина эфиры и фенолы, что отрицательно скажется на букете и «приглушит» вкус.

Но чип ePreserve способен

Консервация тихого вина

Удалить кислород до точного уровня

Сохранить первоначальную структуру вина

Создать внутри бутылки необходимый вакуум

Консервация игристого вина

Откалибровать подачу CO2 в бутылку

Предотвратить утечку CO2 из самого вина

«Зафиксировать» естественное шипение

Система хранения вина BERMAR

Небольшие габариты и потребность в минимальном пространстве

Может находиться и в центре внимания посетителей, и быть скрытой от глаз клиентов

Легко встроить в пространство: идеальное решение для готовых или еще находящихся в разработке барных стоек

Для компаний, производителей и продавцов, старающихся увеличить продажу вин по бокалам, и розничным магазинам, предлагающим дегустацию

Подробнее

Система охлаждения и хранения вина

Стильная холодильная система с подсветкой и встроенным модулем

Идеальное решение для хранения красного, белого и игристого вина при оптимальной температуре, а также для демонстрации коллекции

Прекрасно подойдет для владельцев отельного бизнеса, которые хотят максимально увеличить продажи вин по бокалам, и для компаний, которые предлагают дегустацию

Аксессуары для хранения вина Bermar

Функциональное дополнение к Вашей системе хранения вина и шампанского

Вакуумная пробка eStopper подходит для полубутылоки стандартных бутылок, и для бутылок с завинчивающейся крышкой

Пробки для бутылок с узким горлышком

Подробнее

Чип на технологии Preserve

Инженеры BERMAR создали первый за всю историю компании чип Preserve с уникальной технологией хранения

Чип позволяюет рассчитать и ввести точное количество углекислого газа в бутылку менее чем за 5 с

Внутри бутылки создается точно контролируемый вакуум, что обеспечивает максимальный срок хранения вина